Restaurante HacheQú

"Buahhh ha sido espectacular. La comida estaba toda deliciosa, toda. Y la atención del camarero, aconsejándonos y explicándonos todos los platos.... Inmejorable. Creo que voy a volver a Valladolid solo para comer y poder probar toda la carta!!"

"Sorprendente y excelente. Decidimos pedir el menú degustación (que lo van cambiado cada día, lo cual me parece una gran idea) que consta de dos entrantes, un pescado, una carne y un postre (precio: 30€, bebidas aparte). La comida está riquísima, se nota que los ingredientes son de calidad y la técnica está muy cuidada. Prestan atención a los detalles, la presentación es un espectáculo y los camareros son muy muy atentos, siempre retirando los platos en el momento justo, y con unos tiempos de espera entre plato y plato cortos, muy aceptables. Es de los mejores sitios que he probado en Valladolid, el local es muy agradable. Por último, es digna de mención la música de ambiente que hay, una selección exquisita, sin lugar a dudas.Les indico a continuación los platos de que constaba el menú degustación que ofrecían el día que fui (todos ellos forman parte de la carta):-Tartar de atún rojo con yema marinada y ensalada de alta wakame.- Saumai de gambas con salsa agripicante de […]

"Conocíamos el restaurante de ir otras veces y nos gustaba su carta anterior.Esta carta nueva, no ha sido de nuestro agrado.La lasaña llegó fría.Una cosa que no entiendo, es porqué pidas el postre que pidas, viene con tierra de chocolate.Pedimos 3 postres y los 3, venían guarnecidos igual.El camarero super agradable.Como punto muy negativo, (pensamos que era la encargada), obligó a unos comensales a entrar rápido y no quedarse en la puerta porque aseguraba que dentro la temperatura no era muy alta y con el alto precio de la luz, se le iba el calor por la puerta.La chica tenía razón, pero me parte muy feo que se lo diga a los clientes."

"Excelente cocina con platos muy originales, con sabores sorprendentes: saumai de gambas, repetimos.Los platos hechos a la brasa, el bacalao y las carnes, tanto el entrecot como el secreto, que les da un toque especial. Todos buenisimos, sin olvidarnos de los postres: una tarta tatín espectacular.Felicitaciones al jefe de cocina, así como a la jefa de sala, una mujer encantadora, muy profesional y amable.Repetiremos."

"Sobresaliente. Espectacular. Diferente. Propuesta de fusión totalmente diferente con un gran acierto según mi opinión con sabores muy distintos y realmente ricos. Qué pena vivir tan lejos porque me encantaría probar toda la carta. Los precios son muy contenidos y la atención de los camareros, muy buena.Los postres fueron la guinda perfecta y con una presentación que nos encantó.Ojalá hubiera más locales como éste.200% recomendable."

"Una verdadera pena. Por los comentarios parece que tienen cosas que merecen la pena, tanto por atención como por calidad, pero... Parece que nosotros no hemos tenido suerte, por eso pongo dos estrellas en lugar de una. Nos encontramos un plástico en uno de los platos de carrillera. El arroz demasiado salado. Cantidades bastante escasas. Precio bastante elevado. Será que les hemos pillado en un mal día... En fin..."

"Excelente atención, restaurante muy bonito, la comida deliciosa. Muy innovador, quedé contenta y con ganas de volver a probar otros platos"

"Decoración 10!! Comida deliciosa y el servicio genial, trato inmejorable y súper atentas en todo momento!! . No le doy 5⭐️ por el precio de la cerveza sin gluten…5€ cada una"

"Local y mesas decoradas con gusto. Comida muy buena y de calidad, así como su presentación. Pedí un postre que me sorprendió muchísimo, con mucho trabajo e ingenio y por supuesto buenísimo. Os dejo una foto, pero no os digo más para que sea una sorpresa si os animais a probarlo."

"Lugar muy bonito, una atención de sala magnífica, siempre súper pendientes. En cuanto a la comida he tenido dos sensaciones, por un lado una decepción con los entrantes, pedí un pan bao, y estaba seco cuando suele ser un pan siempre híper tierno y el relleno un cacho de “panceta” algo basto, por un precio elevado de 14€ para lo que es. Y por otro lado los primeros deliciosos, la verdad la lasaña magnífica y el entrecot muy bueno y con una técnica muy chula ya que el plato es la propia sal, en vez de lo que estamos acostumbrados. Es un sitio para ir y disfrutar pero valorando los entrantes por calidad/precio. Para mi es un 8 el sitio."